Bem vindo ao nosso site.
www.cogumelosoasis.com.br - Todos os direitos reservados
Desenvolvido por Web Brasil Sites
Receitas
Tabule  à moda Cuesta Agaricus 
Ingredientes:

- 3 pés de alface

- 4 tomates sem sementes picados

- 3 limões

- 1 cebola branca (batidinha)

- 1 cenoura média ralada (ralo grosso)

- ½ pimentão verde, ½ amarelo e
½ vermelho  (picado bem miudinho) 

- 2 maços de salsa (batidinha)

- 1 maço de cebolinha verde (batidinha) 

- 1 maço de hortelã (batidinha)

- 1/2 xícara de Cuesta Agaricus em pó

Como preparar:

Lavar todas as verduras enxugando-as num pano de prato. Misturar o trigo, a cebolinha, o cogumelo, a salsa, a hortelã, os pimentões, a cenoura, os tomates, as uvas (cortadas ao meio) e um pé de alface fatiado bem fininho. Preparar à parte o tempero com limão, pimenta síria, sal e azeite. Colocar numa travessa rasa, guarnecida com as folhas inteiras de 2 pés de alface. 

- 1 xícara de uva Itália  (sem caroço)

- sal e pimenta síria ou do-reino a gosto

- Azeite a gosto

- 1 ½ copo de trigo (deixar de molho na
água por 30 minutos, lavar e passar pelo
espremedor de batatas para secar bem)

Fonte: http://www.cuestaagaricus.com.br/cuesta-port/receitas.htm